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CENA DI SAN VALENTINO - ore 20.30

Aperitivo di Benvenuto

 

Menù

Bis con:

 Tartare di tonno rosso e salmone marinato sale e zucchero

 Vitello tonnato alla nostra maniera

Fagottino dorato con carciofi su fonduta di Raschera

 

Riso Carnaroli alle fragole mantecato al Franciacorta

Maltagliati al nero di seppia, guazzetto mediterraneo e scampi

 

Scamone alla piastra, riduzione di Nebbiolo e patate cristallo

 

Dessert di San Valentino con calice di Moscato

 

Caffè e friandise

 

Vini

Selezione della nostra Cantina

 

Costo complessivo € 40,00 a persona

(incluse bevande, escluso liquori)



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